Atmel é um microprocessador que é bastante utilizado em projetos open source por possuir bibliotecas de código aberto.
A Atmel Corporation é uma manufaturadora de semicondutores, fundada em 1984. Sua produção inclui as memórias EEPROM e Flash, microcontroladores (incluindo o 8051, a arquitetura ARM e sua arquitetura própria, a Atmel AVR), FPGAs e outros componentes eletrônicos.
(texto retirado da
wikipedia)
breve tutoriais aqui.